清水まちかど散歩　清水の魅力的な人や街の情報を発信！

亡くなった祖母が作っていた大豆の食感が残った味噌が忘れられなくて・・・

大豆の食感を残した味噌を作りたい！！

・・・と、ずっと思っていました★


念願だった蒲原屋さんの味噌造り教室に行って来ました！！※参加費1500円（味噌1㎏分）




こちらが講師の金子さん
蒲原屋さんのオーナーさんです♪



笑顔がとっても素敵です(#^.^#)


今回は袖振大豆を使用！！



※大豆によって味噌の味が全然違うんですよ～
今回、数種類の味噌を試食させていただきました♪♪♪



塩と麹を優し～く丁寧に混ぜました(^_-)



ほんのり温かくなってくるから不思議★

塩と麹を混ぜ終わり手を洗ったら・・・
手がつるつるになり一同感動(^o^)


茹でた柔らかな大豆をつぶして





麹と混ぜます。





混ぜたら空気を抜きながら保存容器に詰めて完成！！！




味噌を発酵させるため、半年間待ちます。

・・・今から半年後が楽しみで仕方ないです♪♪♪


参加者は、私を含め4名でした。

参加者それぞれに個性があり、作り手によって味噌に個性が出て面白かったです！！


一人でもくもくと作るよりも・・・
みんなで話しながら作った方が断然楽しいっ！！！と思いました(^O^)

質問に丁寧に答えて下さったり、大豆の茹で汁の使い方を教えていただいたりと、学ぶ事がとても多かったです!(^^)!

造る楽しさと待つ楽しさ、食べる楽しさも味わえる味噌造り教室・・・本当にオススメです！！！


10月の味噌造り教室
講師：蒲原屋 金子武
場所：蒲原屋
静岡県静岡市清水区真砂町6-25
日程：10/4（土）10/5（日）10/14（火）※10時より

申込み・お問い合わせ
蒲原屋　054-366-4354

蒲原屋ホームページ
http://www.office-web.jp/kanbaraya/  

まちかどギャラリーで開催された映画監督・すずきじゅんいちさんと女優・榊原るみさんのトークショーの様子が静岡新聞に掲載されました！！

9/30(火) 静岡新聞 朝刊  

9/28(日)にはまちかどギャラリーにて映画監督・すずきじゅんいちさんと女優・榊原るみさんのトークショーが行われました。

すずきじゅんいちさんは「マリリンに逢いたい」や「442日系部隊・アメリカ史上最強の陸軍」などを手掛けた監督です。
榊原るみさんは「男はつらいよ 奮闘篇」「帰ってきたウルトラマン」のヒロインなどで人気を得ています。
今回、夢町座で上映されている「父は家元」というドキュメンタリー映画のプロデューサーをすずきさんが勤めている関係で、トークショーが行われました。

今回の映画の魅力や、11年間のアメリカ・ロサンゼルスでの生活のお話をしていただきました。
特にロサンゼルスの生活では、日本との建物や習慣の違いをおもしろおかしく紹介していただき大変おもしろかったです。

映画の情報はこちら。
父は家元＠夢町座
http://codecs.eshizuoka.jp/e1368870.html  

「笑顔の集まる場所」

2014年7月20日に、静鉄・新清水駅裏にフォトカフェをオープンさせたのが岩崎正（いわさき・まさし）さん。
長年、清水区と葵区で写真店を営み、今回新たに“写真好きな人が集まれるような場所を作りたい”という思いで、フォトカフェをオープンしました。

Q.どのような方法でこの場所をさがしたのですか？
A.お店を出すにあたり空き店舗を探していたところ、たまたま通りかかったところで発見したのが、今の場所でした。コインパーキングも近くにあり、静鉄・清水駅から徒歩1分と近く、“安全で落ち着いたまち”ということで出店を決めました。

Q.この場所に出店して良かったところは？
A.このまちに出店して良かったのは、“まちの人の温かさ“です。
　近所の人が気にしてくれて、差し入れをいただいたり、お店の場所がわからない方を案内してくれたりしました。道で会えばあいさつを交わしたりして、コミュニケーションのあるまちが良いですね。

Q.新規出店者にアドバイス
A.きちっと人の喜ぶ仕事をしていれば商売は続いていく。お客さんに的確な対応ができるよう、プロの技術とポリシーを持って仕事をしていくことが大切だと思います。


インタビュー以外にもこれまでの写真のお話をうかがって、写真を撮ることの楽しさが伝わってきました。
「フォトカフェroute23」は、来た人が癒される場所にしていきたいそうです。


フォトカフェ　ルート２３
http://route23.net/

フォトカフェ route23
https://www.facebook.com/PhotoCafe.route23

住所：　清水区巴町12-5
営業時間：　10：00～24：00
定休日：　日曜・祝日
電話：　080-1619-3434

ギャラリーの使用料は１日2,000円で２ヵ月前までに予約が必要です。
2014年9月現在は10日単位で個展が開催されています。

カフェメニュー
ドリップコーヒー・紅茶・ココアなど 400円
　コーラ・カルピス・ウーロン茶・ジュースなど 300円

カラオケタイム（10：00～24：00）1曲100円
　生ビール・焼酎・ウィスキーなど 400円
　おつまみセット 400円




  

あす9/28(日)13：00-14：00には、映画監督すずきじゅんいちさんと、妻で女優の榊原るみさんのシネマトークがあります。
日時：9/28(日)13：00-14：00
場所：まちかどギャラリー
無料
054-366-5903（夢町座）  

今日、「子育て交流サロンすくすく」さんがまちかどギャラリーにやってきました！


たくさんのお子さんが遊びにきてくれました！


ギャラリーは元気なこどもたちでいっぱい！


アンパンマン玉入れ、輪投げ、お絵かきコーナーなどなど。


手押し車で商店街をお散歩したり（大人も乗りたい笑！）


保育士さんと一緒に音楽に合わせて踊ったり。

参加費は無料です！

今後定期開催の予定なので、ぜひぜひ、お子さんと一緒に遊びに来てくださいね♪

「子育て交流サロンすくすく」
子育て中の親子がつどい、あそび・おしゃべり等を一緒に楽しむオープンスペース
http://shizu-kosodate.com/shimizu/salon_sukusuku/  

一時利用料：2,000円／日
※電気の使用は要相談、水道はなし
住所：真砂町4-10 (清水駅前銀座商店街)
最寄駅：JR清水駅から徒歩5分
面積：約130㎡（約39坪）
詳細はこちら↓↓↓
http://shimizucchi.jp/vacantstore/ekimaeginza/masago4-10/masago4-10.html

商店街にある空き地が1日間から一時利用できます。
空き地に入ると建物に切り取られた青空が広がります。
風通しが良く、気持ちが良いです。ドラえもんの空き地を彷彿させます。
ご利用希望の方はお気軽にお問い合わせください。
※新築物件着工までの期間限定


空き地に入ると建物に切り取られた青空が広がります。風も通り、気持ちが良いです。


清水駅前銀座商店街の真ん中あたりに位置する空き地です。


奥から入口を見た写真。ドラえもんの空き地を彷彿させます。土管を置きたくなりますね。


入口から奥を見た写真。幅は約5.5m、奥行は約24mです。


利用例：七夕まつり期間中にあおぞらビアガーデンとして利用した様子です。


地面にブルーシートや人口芝を敷き、テントを設置しました。  

まちかどギャラリーでクレイアート展を開催して下さった金子さんのお店、

清水園さんにスタッフ一同でご挨拶にいきました。

お礼に伺ったはずが、逆に本格的なお茶とお茶菓子をご馳走に。。。



お抹茶まで！（金箔入り！）うしろにいるのは新作の、まだ乾ききっていない羊ちゃん。



ギャラリーから作品がなくなってしまってとても寂しい、、、

ですが、こんなに近くでいつでも作品や金子さんに会えますね♪



お茶っておいしいな～体にもいいし♪と改めて思いました♪♪

いつでも遊びにきてね、と金子さん。ゆったりとした時間の流れる清水園に、

是非気軽に足を運んでみてください。



清水園
〒424-0816
静岡市清水区真砂町2-15
TEL：054-366-5582
FAX：054-366-5559
定休日：水曜日
営業時間：AM 9：30～PM 7：00
http://www.shimizu-en.co.jp/  

今日は清水駅前銀座商店街の「小台湾」（Little Taiwan）のランチをご紹介します！！


今日は「豚ロース唐揚げ定食　780円」
・・・うううまそう

写真ではわかりませんがホカホカです。
ご飯大盛りも無料！

他にも本格的なメニュー豊富な台湾料理が楽しめて、どれも美味しく毎週行っても飽きません！

とってもオススメです、是非行ってみてくださいね！

小台湾 リトルタイワン／LITTLE TAIWAN　
〒424-0816 静岡市清水区真砂町3-7
tel.054-366-5118
【営業時間】　
ランチタイム11:30～14:30（O.S.14:00）
/ディナータイム17:30～23:30（O.S.22:00）
【定休日】水曜日　http://www7.plala.or.jp/littletaiwan/index.html  

次回の夢町座では長編ドキュメンタリー映画「父は家元」を上映します。

”長編ドキュメンタリー映画「父は家元」は430年の伝統を受け継ぐ遠州茶道宗家の13世家元小堀宗実の活動に密着取材し、茶道の芸術性とその背景にある日本文化の真髄を浮かび上がらせる映画”です。

9/27(土)-10/5(日)　11：00　15：00　19：00　800円
054-366-5903（夢町座）


また、9/28(日)13：00-14：00には、映画監督すずきじゅんいちさんと、妻で女優の榊原るみさんのシネマトークがあります。
日時：9/28(日)13：00-14：00
場所：まちかどギャラリー
無料