2014年04月28日
食べるのがもったいない和菓子。

江尻町でかわいい和菓子を発見してしまいました!
左が「お茶じい」135円(税込)。てっぺんの毛はおちゃっ葉が刺さってます

右が「河童まんじゅう」140円(税込)。お皿の上は鯉のぼり


和菓子をつくるのは藤波一恵さん。
創業は1781年というから江戸時代後期ですね。
先代が亡くなってからしばらくお店を閉じていたけれど、一恵さんが和菓子の修業をし、昨年3月に再オープンしたのとのこと。
通称・河童橋のたもとにお店を構えることからヒントを得て、女性らしいセンスで河童をモチーフにしたお菓子を中心に作っています

季節に合ったお菓子も作っていて、今の時期は「お茶じい」なのだとか。
ユーモアあふれる素敵なお菓子ですね


こちらの練りきりもかわいい。1時間に10個くらいしか作れないそうです。
食べるのがもったいない・・・。

河童のお菓子のほかに、かの子やわらび餅、きんつばなど、基本の和菓子もあります。
値段も安くてついついたくさん買ってしまいますね。
お茶と一緒にいかがでしょうか


【店名】甘静舎(かんせいしゃ)
【住所】清水区江尻町4-26
【電話】054-366-5235
【営業時間】10:00-18:00
【定休日】水
【駐車場】すぐ横
※現在、新店舗工事中により仮店舗で営業中です。
詳しくはお店にお問合せください(2015年9月)
美味しい料理とワインの店<ヴェリタス>
まちかどギャラリーよりお知らせ
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【新規出店】創作前垂れバッグ「うさ樹」@清水銀座
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Posted by シミズっち at 20:00│Comments(0)
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